Nyt en god vin
i sommer!

Vårsalg på våre beste vinråstoff!

Prøv fransk hvitvin Chablis
- også kalt verdens beste.
Et fint vinråstoff!

Klikk her

3 nye hetviner!

Disse har du ventet lenge på

• Portvin
• Sherry
• Kirsebær

299,- stk

Klikk her

Sett rødvinen nå!

• Chilensk rødvinråstoff
• Fransk rødvinråstoff

259,-

Klikk her

Sett hetvinen nå!

• Vinråstoff aprikos
• Vinråstoff vermouth

fra 259,-

Klikk her

Ingen tilfeldigheter, bare hemmeligheter

Å utvikle råstoff for hjemmelaging av vin er en lang og detaljert prosess. Utgangspunktet for Vinklubbens viner er alltid førsteklasses druekonsentrater. Ved hjelp av bred kunnskap, gode neser og kyndige smaksløker utvikles disse så til råstoff for viner som du lett kjenner igjen karakteren på

Alt druekonsentrat som benyttes som base for våre viner er ekte vare. Konsentratet kommer direkte fra vingårdene og legges på tanker for videre utvikling og bearbeiding. Selve tilsmakingsprosessen pågår i minst ett år, noen ganger opp til to år, før vi er fornøyd med resultatet

Lune hemmeligheter
For å styre smaken på vinråstoffet i ulike retninger, tilsettes forskjellige rene frukt- og druekonsentrater. Men dette er vitenskap for spesielt innvidde og oppskrifter som voktes som statshemmeligheter.

Vinleggerens beste venn!
Et godt råd til alle vinleggere, er å alltid bruke oechslevekt. Med den måler du restsukkerinnholdet i vinen og kan styre den i akkurat den retningen du ønsker. Dessuten kan du beregne hvor stort alkoholinnhold du får ved å dele gradene på oechslevekten (ªOE) med 7,5 før gjæringen begynner. Går du ut fra +80, får du altså 80 : 7,5 = 10,7 %.

Hvor mye vin får du fra ett sett vinråstoff?
Våre vinråstoff gir omtrent 22-23 liter ferdig vin fra hvert sett du bestiller!

Godt-humør-vin?
Noen har én favorittvin og holder seg til den, mens andre velger vin ut fra situasjon, meny, årstid og humør.

Som medlem i vinklubben er det enkelt og rimelig å smake seg frem til noen yndlingsviner - husk under 10,- pr. flaske!

Vinklubben Scala katalog vinter 2018
Sett årets vin nå! Se hvordan du enkelt lager himmelsk god vin. Vi holder fremdeles de lave prisene til tross for høy etterspørsel!