Cabernet Sauvignon, vinråstoff

Bordets gleder; mat og vin, familie og venner. Intet er så fransk som det å samles, samles om god mat og god vin. Og det at Frankrike blant mange betegnes som vinens hjemland, har selvsagt mye med klimatiske forhold å gjøres - men også deres sans for å nyte

Når du har vinlegging som hobby, kan du glede deg over flere stadier i denne nytelsen; aller først selve prosessen når du lager din vin, deretter den første prøve smakingen og ikke minst når det skjenkes i glassene rundt bordet i hyggelig lag, "A votre santé" sier de i Frankrike når de hever sine glass. Måtte denne skål bidra til å styrke helsen, kan det oversettes med. Og mange mener nettopp dét; et glass vin eller to pr. dag, det er helsebringende.

Den franske rødvinen som vi nå tilbyr deg, har sine aner i Bordeaux, dette franske distriktet med verdens største produksjon av kvalitetsvin, I Bordeaux har de dyrket vin i 2000 år. Høyst sannsynlig var det Hanseatene som på 1300-tallet først tok med denne vintypen til Norge. I dag er Bordeauxvinene blant de foretrukne i Norge og den kanskje mest kjente druen heter Cabernet Sauvignon.

Elegant, fornem egenart og en litt forunderlig tørrhet. En matvin fremfor noen.
Prøv Fransk rødvin til lammesteken eller viltmiddagen. I Frankrike er vinen en selvskreven gjest når det står noe ekstra godt på bordet. Også når de gode ostene kommer frem.

Tips: Tilsett eikespon for Riocha-smak.